春节期间，家家户户宰鸡宰鸭，锅盆碗罐的声音夹着水声在欢腾。亲朋好友都会放下手头的活儿,赶过来吃年夜饭，看着桌面上丰盛的菜肴，食欲大起，不过小编还是要适时给大家一个提醒，由于近期禽流感疫情的突发，还请大家在煮食的时候真正烧熟烧透以后再吃下去，因为禽流感惧怕高温，而我们的消化道则是它的一个主要传播途径，不过禽流感病毒惧怕高温，咱们把食物煮熟煮透对自己也多一份安全，下面是广东新增H7N9病例相关报道。

　　2014年2月1日广东禽流感最新消息

　　广东新增H7N9病例 2例确诊

　　广东省卫生计生委2月1日通报，深圳市和肇庆市分别新增1例人感染H7N9禽流感确诊病例。

　　病例1李某，男，6岁，现住深圳市龙岗区布吉街道。2月1日确诊为人感染H7N9禽流感病例，目前患者症状较轻、病情稳定。

　　病例2欧某，男，5岁，现住肇庆市怀集县怀城镇。2月1日确诊为人感染H7N9禽流感病例，目前患者病情稳定，在肇庆市的定点收治医院住院。

　　另深圳市1月21日确诊的病例徐某和孔某，已于1月31日治愈出院。佛山市1月31日确诊的病例谭某，经抢救无效于1月31日死亡。

　　

　　2014年1月31日广东禽流感最新消息

　　广东省卫生计生委1月31日通报，广州、深圳、佛山和肇庆市共新增4例人感染H7N9禽流感确诊病例。

　　病例1 孔某，男，28岁，从事竹料加工工作，现住肇庆市怀集县怀城镇。1月30日确诊为人感染H7N9禽流感病例，目前患者病情危重，在广州市的定点收治医院住院。

　　病例2 谭某，男，82岁，退休，现住佛山市禅城区后龙西街。1月30日确诊为人感染H7N9禽流感病例，目前患者病情危重，在佛山市的定点收治医院住院。

　　病例3 邓某，男，59岁，无业，现住广州市荔湾区岭南街。1月30日确诊为人感染H7N9禽流感病例，1月30日凌晨经抢救无效死亡。

　　病例4汤某，女，81岁，现住深圳市罗湖区黄贝街道。1月30日确诊为人感染H7N9禽流感病例，目前患者病情稳定，在深圳市的定点收治医院住院。

　　另， 1月29日广州确诊的病例张某，已于1月30日治愈出院。

　　以上是天气网为您播报的广东禽流感最新消息以及广东新增H7N9病例消息，以下是关于禽流感的知识解答：

　　什么是禽流感

　　禽流感是禽鸟中由A型流感病毒菌株引起的一种传染病。在禽鸟中，禽流感可引起范围广泛的各种症状，包括从不宜查觉的疾病到可引起严重流行的快速致命性疾病。

　　禽流感病毒通常不感染人类。但是，也出现了特定高致病性菌株在人体中引起严重呼吸道疾病的情况。在多数病例中，感染者曾与受感染的禽类或被其粪便污染的物体有过密切接触。尽管如此，人们担忧该病毒通过突变可变得更易于在人与人之间传播，并产生引起流感大流行的可能性。

　　禽流感对我有危险吗?

　　禽流感对人类的危险几乎完全局限于密切接触受感染家禽的人。对不接触家禽或野生鸟类的人，几乎不存在危险。

　　提醒：在食品制备过程中，对禽类和禽类产品应加以妥善烹调和处理。烹调使用的正常温度(食物的各个部分均要达到70℃)即可杀死病毒。消费者必须确定禽类的各个部分都熟透(无“粉红色”部分)，而且对蛋类也要妥善煮熟(不得有“溏心”蛋黄)。